TOTMAN (CLAIRE C.), MCKAY ( G. L.) & LARSEN (CHRISTIAN) - BUTTER

TOTMAN (CLAIRE C.), MCKAY ( G. L.) & LARSEN (CHRISTIAN) - BUTTER

SKU: 10274
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TOTMAN (CLAIRE C.), MCKAY ( G. L.) & LARSEN (CHRISTIAN) - BUTTER
Formerly "Principles and Practice of Butter-Making". Fourth Edition.
New York. John Wiley & Sons, Inc. 1939. In-8º gr. de VI-II-472 págs. Enc.


Interessante livro técnico sobre o fabrico da manteira, ilustrado com várias fotografias e desenhos ao longo do texto.


Encadernação editorial em percalina.


Em bom estado de conservação.